1、负责进货付款和库存帐务的工作；
　　
2、收到采购部发来的申购单，核查申购单内容是否齐全，编号保管，以备查阅；
　　
3、对供应商的、入库单、申购单、直拨单、出库单等认真审核；
　　
4、对无事前申购手续的报销，要严格把关，在手续不齐备情况下，拒绝办理付款手续；
　　
5、每月编制餐饮成本分析报表，并附详细的文字说明；
　　
6、每月与往来单位进行对帐，清理预付帐款和应付帐款，确保帐务反映真实、完整、准确；
　　
7、承办经理或主管交办的其他工作。